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D i n e I n S a l e s
- P A R I S -
Business Strategies
&
Formations Terrains
Plus qu'un consulting, un accompagnement de terrain
Riche de nos années d'expériences dans l'hôtellerie, la restauration, les métiers du trading et la formation de team leader, nous mettons à votre profit notre expertise sur différents domaines d'actions :
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Développement des Stratégies de Ventes (DSV)
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Formation des Equipes à la Force de Vente
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​Progression du Chiffre d'Affaire Global
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Formation Terrain et Structuration des Equipes
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Structuration et Stabilisation du Business Concept
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Élaboration et Adaptation des Cartes
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Structuration des Achats et Tarifications (SAT)
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Suivi des Equipes en Service
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Organisation de l'Ergonomie de Travail (OET)
Nos Expertises
Ancre 1
Croissance
Une Formation continue en Aptitude et Stratégies de
Ventes proposées à vos salariés et vos encadrants afin
de quotidiennement optimiser le potentiel dépense
de chaque client.
Un Accompagnement sur le Terrain pour la
mise en pratique de nos conseils et le suivi de
leurs résultats.
Développement et création des Sources
Génératrices de Chiffre d'Affaire au sein de
votre entreprise
Structuration
T & C
Un perfectionnement de vos Encadrants et Manageurs aux ressources manageriales, à la communication
positive et à l'efficacité terrain.
Suivi Terrain de vos équipes, pratique en
situation et comptes rendus d'améliorations.
Mise en place de Process de Communication
efficaces et transparents entre les équipes
et différents pôles professionnels au sein de votre
entreprise.
Achats
&
Tarification
Structuration de la Partie Beverage avec Élaboration
des Cartes des Vins, Boissons Gastronomiques sans
alcools, Cocktails, Softs & Spiritueux
Structuration des Cartes des Mets, élaboration
Visuelle et Gustative, mise en place des vaisselles,
développement du Concept Culinaire, de la
présentation client.
Mise en place des Positionnements Tarifaires,
Négociation des achats, étude de la Concurrence, diversification de l'offre et des concepts commerciaux.
Nous vous accompagnons dans le développement du
Concept de votre établissement ainsi que dans les
détails et le personnalisation de celui-ci auprès de
votre clientèle.
Développement de l'Expérience Client et mise
en place de processus pour les retours d'Avis
Positifs sur les différentes interfaces.
Structuration de l'Ergonomie de travail, process
floor & backup, facilité d'utilisation des matériels,
stocks de proximité, check up listing, répartition des espaces.
Concept
&
Ergonomie
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